1. 百年皖酒是什么？
百年皖酒，又称百年瑶山老酒，是指以芜湖市瑶山镇为产地，经过多年陈酿而成的一种优质老酒。百年皖酒以酒香馥郁、口感醇厚、回味悠长而闻名于世。
百年皖酒具有优异的陈年潜力，经过数十年的陈酿之后，口感更加醇厚绵长，香气更加浓郁艳丽，成为酒店、餐厅以及私人酒窖收藏的佳品。
2. 百年皖酒种类及价格一览
百年皖酒有多个系列，主要有以下几种：
瑶山老酒系列：瑶山老酒是百年皖酒的传统代表，不同年份和不同酒类的价格也会有所差别。其中，1961年出品的瑶山老酒价格最高，约为每瓶30000元。
百年皖华系列：该系列酒瓶身沉甸甸，造型别致，颇具收藏价值。其中，2000年出品的皖华二号价格最高，约为每瓶12000元。
皖鑫系列：百年皖酒版图中的后起之秀。其中，皖鑫五号的价格较高，约为每瓶2000元。
瑶星系列：该系列酒口感醇厚浓郁，香气悠长。其中，瑶星一号的价格约为每瓶3000元。
3. 百年皖酒市场行情
最近几年，百年皖酒市场行情呈现上涨态势，价格普遍上涨。这主要得益于消费者对于高端老酒的增长需求，以及环保政策的影响。
由于环保政策的制定和实施，对于非法采伐、运输和销售极其严厉，导致一些老酒收藏商受到影响。因此，一些品质优异的传统老酒，如百年皖酒等，价格也随之水涨船高。
同时，百年皖酒作为一种高端老酒，在藏酒界受到的关注度也日益升高。因此，其高端的价格也有望继续上涨。
4. 如何辨别百年皖酒的真伪？
鉴别百年皖酒真伪的方法包括以下几种：
观察酒瓶标签。正版百年皖酒的标签上会有相关的标志和证明。
闻气味。百年皖酒的酒香浓烈而醇厚，而假冒者通常味道差异较大。
鉴别颜色。百年皖酒在陈酿过程中会逐渐变成琥珀色，而假冒者常常呈红色或黄色。
口感。百年皖酒口感醇厚，入口顺滑。而假冒者在口感和回味方面很难与正品媲美。
同时，为保证所购买的百年皖酒的品质，建议前往正规渠道进行购买，尤其是对于高端的百年皖酒，更应该注意防范假冒伪劣产品。
